ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта


Овощные советы

Понравилось:
7


Не понравилось: 0

Советы: Овощные советы

 

  • Чтобы солнечный свет не разрушал каротин, овощи надо хранить в затемненном т прохладном месте.
  • Положив пару зернышек риса в солонку, ваша соль будет всегда сухой.
  • Подержите цветную капусту перед варкой в подкисленной воде, тогда она останется белой.
  • Если срезать у свеклы корешки и кожуру, то свекла получится не вкусной и не сочной.
  • При варке свекла не потеряет цвет, когда добавите немного сахара. Сахар следует добавлять на 2 литра воды – 0,5 ч.л сахара.
  • Чтобы в салате овощи не выделяли сок, не солите салат заблаговременно.
  • Витаминов и минералов поровну как в самом консервированном горошке, так и в окружающей его жидкости в банке.
  • Свеклу и картофель в идеале надо варить неочищенными, в потом подержать немного в холодной воде с небольшим количеством уксуса.
  • Если при обжаривании лука добавить немного сахара, то он подрумянится быстрее.
  • Подержав увядшую зелень с добавлением уксуса в холодной воде можно восстановить ее прежний вид.
  • Не доливайте в овощной суп воду в процессе варки, чтобы его вкус не ухудшился.
  • Правила варки овощного супа. Когда суп закипит, удалите образовывающуюся в момент закипания пену, уменьшите огонь и доварите при слабом кипении.
  • Старайтесь готовить обед к определенному времени. Не надо готовить заранее или позднее, чтобы не разогревать повторно или не держать горячим на плите, чтобы не снизилась питательность овощных блюд.

 

Поиск

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

Последние комментарии

  • these details Earl S. Byers - ...
  • 755258 b21 b19 - коммутатор ci...
  • консультация ортодонта онлайн ...
  • юридические консультации адвок...
  • [error]s://aliard.com/countrie...
  • хостинг для картинок - хостинг...
  • купить кс го стим - Twitch Pri...
  • как заработать деньги новичку ...
  • телефоны индивидуалок москва -...
  • tor hydra - гидра магазин для ...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

---> Какой город подают к чаю? /торт Прага!/

Поделиться

Где вы обычно обедаете?
 

ИНТЕРЕСНЕНЬКОЕ

--> 24.01.1922 Кристиан Нельсон, владелец лавки сладостей, получил патент на эскимо...

СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 176 гостей онлайн