ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru Кулинарные советы, секреты Советы кисельные и компотные


Советы кисельные и компотные

Понравилось:
3


Не понравилось: 0

 

•        Старайтесь мыть сухофрукты в холодной воде, а не в горячей.

•        Хотите, чтобы компот из яблок был с особым и вкусным ароматом, просто добавьте всего пару «гвоздичек».

•        Комков в киселе не будет, если размешивать крахмал не в горячей воде. И выливать крахмал надо не в центр сиропа, а по стенкам посуды в которой вы готовите кисель.

•        Варите кисель на среднем огне, а не на максимальном.

•        Разведите холодной кипяченой водой лимонную кислоту и добавьте ягодный кисель, тогда он сохранит свою окраску.

•        Чтобы улучшить вкус только что сваренного киселя, добавьте цедру лимончика или апельсиньчика, и придающий нежный аромат – ванилин.

•        А добавив немного виноградного вина, любой компот получится только вкуснее.

•        Сухофрукты и сахар старайтесь добавлять одновременно, тогда компот однозначно получится вкуснее.

•        Если сварить чернослив в молоке, то компот из чернослива получится гораздо вкуснее.

•        Чтобы красиво подать компот, его охлаждают, разливают в красивую посуду, распределяя равномерно ягоды.

•        До окончания варки кладут изюм в компот, обычно за 5 минут до окончания. Естественно предварительно промытый.

•        Еще разливают кисель по формочкам, посыпают сах. пудрой и охлаждают.


 
Характеристики наручных часов, словарь терминов. Копии швейцарских часов
chasovshik.ru

Поиск

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Моете посуду? Подумайте о смысле жизни...

Поделиться

Где вы обычно обедаете?
 

ИНТЕРЕСНЕНЬКОЕ

--> 13.11.1804 Иоганн Георг Ланер изобрел венские сосиски и назывались они «франкфуртерами»...

СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 162 гостей онлайн