ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru Кулинарные советы, секреты Сколько можно хранить суп


Сколько можно хранить суп

Понравилось:
3


Не понравилось: 1

Советы: Сколько можно хранить суп


Любому организму необходимо горячее питание. С бешеным ритмом нашей теперешней жизни нам некогда готовить суп ежедневно. Поэтому большинство хозяек вынужденно готовить суп в большем объеме, чем это необходимо. В течение определенного периода они просто разогревают суп.

Давайте разберемся, после какого периода времени надо безжалостно выкидывать суп?  Зачем нам суп, который может навредить здоровью или что еще хуже доведет до госпитализации.

Итак, сколько хранить суп:

1. Все супы, которые сварены на овощном бульоне, крайне не желательно вообще хранить. Их надо варить каждый раз снова. Особенно это касается зеленых щей, в которых образуется щавелевая кислота.

2. Суп, сваренный на мясном бульоне, рекомендовано хранить только в холодильнике и не более 48 часов.

3. Супы из капусты на мясном бульоне можно хранить не более 62 часов в холодильнике.

4. Оптимально хранить суп в холодильнике при температуре до +5 градусов по Цельсию.

5. Не надо кипятить весь суп. Заведите за правило, отливать лишь необходимую часть в небольшую кастрюльку и ее разогревать.

6. Всегда проверяйте: насколько плотно закрыта крышка кастрюли, когда помещаете суп в холодильник на хранение.

7. Нельзя оставлять ложки, половники в кастрюле.

8. Излишки бульона можно долгое время сохранить в морозильнике только в замороженном виде.


 

Поиск

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Моете посуду? Подумайте о смысле жизни...

Поделиться

Где вы обычно обедаете?
 

ИНТЕРЕСНЕНЬКОЕ

--> 13.11.1804 Иоганн Георг Ланер изобрел венские сосиски и назывались они «франкфуртерами»...

СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 141 гостей онлайн