Остался творог? Сделайте пирог из творога. Нежно и вкусно.
Состав (ингредиенты рецепта):
3 куриных яйца, 1 ст. муки, 300 гр - творог, 0,5 пачки размягченного маргарина "пышка" (100 грамм), соль (щепоточка), 0,5 ст. сахара, разрыхлитель - 1 ч.л
секретный ингредиент - ваниль
Рецепт приготовления:
Шаг 1: Отделить белки от желтов. Желтки смешать с 1/2 сахара (50 гр), добавить мягкий маргарин. Тщательно перемешать.
Шаг 2: Добавить к смеси соль, муку просеянную и разрыхлитель.
Шаг 3: Испечь корж (выпекать примерно 20 мин при 180 град.).
Шаг 4: Творог с сахаром (25 гр) и ванилью смешать. Отдельно взбить белки в пену с 25 гр сахара.
Шаг 5: На корж выложите сверху творожную массу и поверх выложить безе. Допечь 10 минут, но уже при 150 градусах. Остудить творожный пирог.
Мнения, советы, комментарии к рецепту:
Не стоит быстро взбивать безе. Безе должно получится плотным.
Не забудьте, прокомментировать или обсудить рецепт Нежный творожный пирог