ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru Выпечка Печенье Ушки сахарные


Ушки сахарные

Рецепт - Ушки сахарные Фото рецепта-Ушки сахарные

 

Когда надоедают вкусности с начинками, на смену приходят вот такие "печеньки". Слоеные сахарные ушки просто тают во рту. Сладкое наслаждение к чаю. Детишки и особенно муж любители такой выпечки.  Ребята с удовольствием принимают участие в приготовлении сахарно вкуснятины.

 

Состав (ингредиенты рецепта):

Яйцо - 2 шт (немного белка оставьте для смазывания - примерно 1 ст.л),

1 ст.л сахара,

50 мл молока 3,2 % жирности,

1/4 ч.л соли без верха,

размягченного сливочного масла (гост) - 250 гр. (т.е масло должно быть комнатной температуры и мягкое)

мука - 2 стакана

 

Для посыпки сахар потребуется дополнительно (по вкусу).


Рецепт приготовления:

Шаг 1: Замесить тесто, в процессе замеса можно воспользоваться миксером.

Шаг 2: Раскатать пласт теста в прямоугольник. Посыпать его сахаром.

Шаг 3: Свернуть с каждой наименьшей стороны прямоугольного теста.

Шаг 4: Нарезать ушки и сразу аккуратно выложить их на противень. Смазать белком по желанию и посыпать сахаром.

Шаг 5: Выпекать около 10-15 минут, до красивого золотистого цвета, при 180-200 градусах.


Мнения, советы, комментарии к рецепту:

Тесто для ушек не должно прилипать к рукам. Если тесто липнет, добавьте немного муки, но не перестарайтесь, излишек муки плохо скажется на тесте, оно станет тяжелым и твердым, исчезнет мягкость и тесто станет менее хрустящим.


Не забудьте, прокомментировать или обсудить рецепт Ушки сахарные


 

К сожалению, у Вас недостаточно прав для комментирования.
Зарегистрируйтесь или пройдите авторизацию, если Вы были зарегистрированы ранее.

Поиск

Поделиться

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Приведи нервы в порядок. Теплое молоко с кардамоном на ночь. Каждый вечер перед сном...

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 


СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 470 гостей онлайн