ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru Основные блюда Шашлыки Рыбный шашлык


Рыбный шашлык

И на водоеме и дома одно из самых вкусных блюд из рыбы - шашлык. Знатоки советуют готовить шашлыки из свежайшей рыбы. Для рыбного шашлыка идеально подходят: осетр, форель, семга и др. ценные породы рыб. Рыбный шашлык - блюдо нетрадиционное, но от этого не менее вкусное. Рыбу для шашлыка необходимо подержать в маринаде. В свою очередь маринад может быть каким угодно, на ваш вкус. Очень оригинальный и необычный маринад – это гранатовый сок с растительным маслом и специями. Рыба с дымком - мечта любого гурмана.

 

Состав (ингредиенты рецепта):

1 кг рыбного филе, 100 мл гранатового сока, 60 мл растительного масла, 1/2 лимона, 300 гр. репчатого лука, 300 гр. помидоров, черный молотый перец,  соль, зелень.


Рецепт приготовления:

Шаг 1: Подготовить рыбу (порезать крупными квадратными кусками, нарезать лук.).

Шаг 2: Маринад приготовить из гранатового сока, растительного масла, лимонного сока, черного молотого перца и соли.

Шаг 3: Жарить рыбный шашлык на углях с репчатым луком.

Шаг 4: Готовое мясо уложить на блюдо.

Шаг 5: Гарнировать помидорами, репчатым луком и зеленью.

 

Мнения, советы, комментарии к рецепту:

Шашлык из рыбы обязательно завернуть в алюминиевую фольгу. Если вам не удалось выбраться на природу и нет возможности приготовить рыбный шашлык на углях можно поступить следующим образом: подготовленную рыбку выкладываете на решетку, ставите в духовку, а под решеткой, предварительно, ставите противень, на котором выкладываете кусочки сала. Подгорая, сало будет давать тот самый дымок, которого так не хватает и ваш рыбный шашлык получиться самым настоящим.


Вернуться на главную страницу онлайн-cook.ru


Обсудить рецепт можно здесь:


 

К сожалению, у Вас недостаточно прав для комментирования.
Зарегистрируйтесь или пройдите авторизацию, если Вы были зарегистрированы ранее.

Поиск

Поделиться

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Сладкое можно! Но только до 11 утра...

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 


СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 82 гостей онлайн