ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru И прочие рецепты Заготовки и консервирование Маринованный чеснок (рецепт без уксуса)


Маринованный чеснок (рецепт без уксуса)

Понравилось:
35


Не понравилось: 9

Вряд ли найдется человек, который не пробовал маринованный чеснок. Но уж если не пробовали, то настоятельно рекомендую приготовить по старинному бабушкиному рецепту. Этот процесс конечно длительный, но поверьте, он того стоит. Маринад без уксуса.

Когда маринованный чеснок готов его можно будет использовать по вашему желанию.

 

 

 

 

 

 

 

Состав (ингредиенты рецепта):

молодой чеснок (), 1 л воды, 2 ст. л соли


Рецепт приготовления:

Шаг 1: Положить неочищенные головки чеснока в эмалированную посуду, залить холодной водой.

Шаг 2: Выдерживать так 3 дня - меняя воду утром и вечером.

Шаг 3: Очистить чеснок (снять шелуху), положить зубчики в банку и залить рассолом (на один литр воды - две полные столовые ложки соли).

Шаг 4: Чеснок в рассоле должен простоять неделю, пока не перестанут выделяться пузырьки.

Шаг 5: Потом долить доверху рассол и выдерживать месяц (готовится новый раствор)


Мнения, советы, комментарии к рецепту:

Чеснок нужен молодой. Уходит на "ура".


Вернуться на главную страницу онлайн-cook.ru

 

Обсудить рецепт можно здесь:


 

Добавить комментарий

Уважаемый посетитель online-cook.ru!
Перед добавлением комментариев рекомендуем Вам ознакомиться с общими правилами, регламентирующими обсуждение материалов сайта.


Защитный код
Обновить

Поиск

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

Последние комментарии

  • Прошу прощения, что я вмешиваю...
  • I the efforts you have put in ...
  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Лишний вес, как рюкзак. Скинь ненужную ношу...

Поделиться

Где вы обычно обедаете?
 
Где Вы обычно ищете кулинарные рецепты?
 

ИНТЕРЕСНЕНЬКОЕ

--> 13.11.1804 Иоганн Георг Ланер изобрел венские сосиски и назывались они «франкфуртерами»...

СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 162 гостей онлайн