ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru И прочие рецепты Хлебопечка Ржаной хлеб, похож на бородинский (домашний)


Ржаной хлеб, похож на бородинский (домашний)

Предлагаю Вам хороший проверенный рецепт: домашний ржаной хлеб, похож на бородинский. Как говорится засыпал в хлебопечку, через 4 часа достаешь и ешь.

Напоминаю, у меня хлебопечка panasonic sd-255 и пожалуйста используйте мерную ложечку от хлебопечки.

 

Фото - рецепт - ржаной хлеб в хлебопечке (похож на бородинский)

 

Состав (ингредиенты рецепта):

Масло растительное 1,5 столовых ложки.
Концентрат квасного сусла 25 гр.
Вода 260 мл.
Яблочный уксус - чайная ложка
Соль 1,75 ч.л.
Сахар 1,5 стол. л.
Мука ржаная 250г.
Мука пшеничная хлебопекарная 170гр.
Кориандр, тмин (по вкусу, но лично я не добавляю)
Дрожжи 1,5 ч.л


Рецепт приготовления:

Шаг 1: Все ингредиенты засыпать в ведерко, в том порядке как перечислены в составе. Только всю муку обязательно просеять (и ржаную тоже).

Шаг 2: Режим основной (4 часа). Размер ХL, средняя корочка.

Шаг 3: Как только хлебопечка приготовит и испечет хлеб, сразу же его достать и вытряхнуть на решетку, чтобы пар выходил из буханки.

Шаг 4: Обязательно накрыть полотенцем до остывания.

Шаг 5: Конечно, лучше кушать через 5-7 минут.


Мнения, советы, комментарии к рецепту:

Хлеб приготовленный в хлебопечке очень долго не черствеет и не плесневеет! Хлеб получается не высоким, но запах и вкус обалденные!


Вернуться на главную страницу онлайн-cook.ru

 

Обсудить рецепт можно здесь:


 

К сожалению, у Вас недостаточно прав для комментирования.
Зарегистрируйтесь или пройдите авторизацию, если Вы были зарегистрированы ранее.

Поиск

Поделиться

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Нет любви более искренней, чем любовь к еде (Бернард Шоу)...

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 


СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 369 гостей онлайн