ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru Супы Окрошка Окрошка с селедкой


Окрошка с селедкой

Понравилось:
29


Не понравилось: 4

Классическая окрошка готовиться только с селедкой. Не бойтесь, с Вами ничего не случится, проверенный рецепт мной неоднократно, да и поколениями. Рецептов окрошки существует великое множество: это и окрошка из консервов в томате или в масле, окрошка из соленой селедки, окрошка на хлебном квасе или на сыворотке, на березовом соку, на кефире. Окрошка - это традиционное русское блюдо, которое приходится очень кстати в жаркие летние деньки.

 

Фото - рецепт - окрошка с селедкой

 

Состав (ингредиенты рецепта):

1,5 л кваса, 200 гр. вареной колбасы (или сосисок), 2 огурца, пучок зеленого лука, 2 яйца, 3 картофелины, 100 гр. сельди, зелень укропа, зеленый лук, соль, сметана (по желанию)


Рецепт приготовления:

Шаг 1: Колбасу (или сосиски) и очищенные от кожицы свежие огурцы нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук тонко нашинковать.

Шаг 2: Яйца сварить вкрутую, нарубить или мелко нашинковать.

Шаг 3: Картофель вымыть и сварить в кожуре. Очистить от кожуры и также нарезать кубиками.

Шаг 4: Все хорошо перемешать, добавить мелконарубленную сельдь.

Шаг 5: Окрошку развести квасом и посолить. При подаче в окрошку добавить сметанку (по желанию), посыпать укропом и зеленым луком.


Мнения, советы, комментарии к рецепту:

Вареные овощи нельзя хранить в воде, в которой они готовились. От этого они становятся водянистыми. В окрошку можно положить кусочки пищевого льда. При подаче в окрошку добавить сметанку, посыпать укропом и зеленым луком.

Окрошка вкусна, питательна, действует освежающе и всегда аппетитненькая. Особенно приятна в весенне-летнее время!

На мой вкус - без селедки - это не окрошка!)

 

Вернуться на главную страницу онлайн-cook.ru

 

Обсудить рецепт можно здесь:


 

Добавить комментарий

Уважаемый посетитель online-cook.ru!
Перед добавлением комментариев рекомендуем Вам ознакомиться с общими правилами, регламентирующими обсуждение материалов сайта.


Защитный код
Обновить

Поиск

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Первое, что нужно сделать, чтобы приготовить вкусный обед - включить интернет или выключить?

Поделиться

Где вы обычно обедаете?
 
Где Вы обычно ищете кулинарные рецепты?
 

ИНТЕРЕСНЕНЬКОЕ

--> 13.12.1903 в США был запатентован "рожок" для мороженного...

СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 122 гостей онлайн