8
Делюсь рецептом вкусных маффинов, в которые можно добавлять замороженные ягоды. Не каждое тесто это позволяет, а это тесто отлично и главное быстро пропекается (всего за 20 минут!), а про замешивание и говорить нечего, обычно и просто. В данном случае я взяла замороженную черную смородину. Кисленький вкус отлично дополняет эти воздушные и нежные маффины.
Состав (ингредиенты рецепта):
125 гр. сливочного масла, 100 гр. сахара
2 яйца,
75 мл молока (не менее 2,5 % жирности), 1 ст.л меда,
250 гр пшеничной муки, 1 пакетик разрыхлителя
замороженные ягоды черной смородины
Рецепт приготовления:
Шаг 1: Сначала сливочное масло, комнатной температуры, смешать с сахаром, замесить и вбить туда 2 яйца.
Шаг 2: Молоко смешать с медом и тщательно размешать. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
Шаг 3: Все вместе смешать и замесить тесто. Вмешать аккуратно замороженные ягоды черной смородины.
Шаг 4: Переложить тесто в формочки для маффинов или кексов.
Шаг 5: Испечь в разогретой духовке при 180 град. до выпекания, примерно 20 минут.
Мнения, советы, комментарии к рецепту:
Не надо долго замешивать тесто, главное, чтобы все ингредиенты размешались.
Не забудьте, прокомментировать или обсудить рецепт Маффины с замороженными ягодами
Перед добавлением комментариев рекомендуем Вам ознакомиться с общими правилами, регламентирующими обсуждение материалов сайта.