1
Да – да, я не ошиблась, именно сочетание моркови с орехами придаёт пикантный вкус бисквиту. Разве не оригинальная идея?! Не переживайте, вкус моркови абсолютно не портит пирог. Поэтому если у вас завалялась 1-2 морковки, спешите полакомиться новым рецептом. Моя семья не сразу поняла, из чего состоит начинка. Удивите своих родных!
Состав (ингредиенты рецепта):
Яйца – 4 – 5шт, мука – 1 стакан, орех грецкий – 1 стакан, 1 стакан сахарного песка, морковка – 1 стакан, ванильный сахар или корица – 1 чайная ложечка, сода – 0,5 чайной ложечки.
для украшения понадобится: сахарная пудра – 1 чайная ложка.
Рецепт приготовления:
Шаг 1: Дно и бортики формы для выпечки застилаем фольгой (если используете керамическую посуду – смазываем маслом). Сверху выкладываем бананы кольцами и яблоко полукольцами в шахматном порядке. Можно в два слоя.Миксером взбиваем яйца в любой ёмкости, добавляем сахар, корицу или ванильный сахар (что больше любите). Продолжаем взбивать миксером до образования пенки. Соду 0,5 чайной ложки гасим уксусом. После этого в тесто добавляем муку и перемешиваем уже ложкой.
Шаг 2: Морковку натереть на тёрке, начистить грецкий орех. Грецкий орех измельчить. Пропорции моркови и грецкого ореха одинаковые. Всыпьте начинку в тесто и ещё раз тщательно перемешайте.
Шаг 3: В любую ёмкость высыпаем овсяные хлопья, к ним добавляем грецкий орех – 5 -7 шт. (можно измельчить) и 2 чайные ложки корицы. Всё перемешиваем. В глубокой ёмкости взбиваем миксером молоко, 1 яйцо, 2 ст. ложки мёда и ванилин.
Шаг 4: Дно и бортики формы смажьте маслом. Выливаете в неё тесто и ставьте в духовку на 45 минут (до золотистой корочки) соблюдая температуру духовки 190С.
Шаг 5: Готовый пирог притрусите сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Мнения, советы, комментарии к рецепту:
Сахар, муку, морковь и орех в одинаковых пропорциях, выберите 1 стакан для приготовления.
Обсудить рецепт можно здесь:
Перед добавлением комментариев рекомендуем Вам ознакомиться с общими правилами, регламентирующими обсуждение материалов сайта.