0
Попробовав этот торт, ваше настроение без сомнения поднимается, ведь он такой яркий, красочный и сочный! Великолепное сочетание бисквита, нежного сливочного крема, вишни, апельсинов и насыщенного желе. Каждый кусочек тает во рту.. Тортик легкий, в меру сладкий, имеет приятную фруктовую кислинку, а апельсины заряжают энергией и бодростью.
Состав (ингредиенты рецепта):
3 яйца, 140 грамм сахара, ¼ ч.л. ванилина, 160 грамм муки, разрыхлитель 8 грамм.
Крем: сливки 35% 250 грамм, сметана 30% 250 грамм, 180 грамм сахара
Компот с вишней без косточек и 1 апельсин
Сухое красное желе в упаковке
Масло для смазывания формы
Рецепт приготовления:
Шаг 1: Взбить яйца, сахар, ванилин до густой пены. Добавить ложкой муку, смешанную с разрыхлителем, постепенно и аккуратно. Выпечь бисквит при 180°. Остудив, разрезать на 2.
Шаг 2: Взбить сливки с сахаром до густого крема. Ложкой добавить сметану и перемешать.
Шаг 3: Собрать торт в следующем порядке: бисквит, немного смазать вишневым компотом, крем, немного вишни, бисквит, смазать компотом.
Шаг 4: Выложить на верхний бисквит вишню и нарезанные пластинками апельсин.
Шаг 5: Сварить желе в соответствии с инструкцией на упаковке, используя вишневый компот. Залить фрукты. Убрать торт в холод на 4 часа.
Мнения, советы, комментарии к рецепту:
Можно использовать замороженную вишню и сок, который образуется после ее разморозки. Сметану можно заменить маскарпоне – крем будет жирнее.
Обсудить рецепт можно здесь:
Перед добавлением комментариев рекомендуем Вам ознакомиться с общими правилами, регламентирующими обсуждение материалов сайта.