ОНЛАЙН-COOK

Понравилось:
0

Не понравилось: 0

Хотите приготовить простой, но вкусный завтрак? Может необычные блины? Этот рецепт специально для Вас!

Блины — кулинарное изделие, приготавливаемое из жидкого теста, выливаемого на раскалённую сковороду; имеет круглую форму. Блины подаются с разными закусками, а тонкие блины — иногда с начинкой, которая в них заворачивается.

Состав (ингредиенты рецепта):

тесто для блинов: 1 яйцо, 1/4 ч.л соли, 2-3 ч.л сахара, 100 мл молока, 100 мл. минеральной воды, 1 ст. ложка водки, 150 гр муки (в зависимости от влажности), 1/2 ст.л растительного масла.

для каждого блина: сыр на терке, 1 яйцо, соль

Рецепт приготовления:

Шаг 1: Взбить 1 яйцо. Добавить соль, сахар. Все вмешать.

Шаг 2: Добавить молоко, размешать, добавить минеральную воду и водку.

Шаг 3: Просеять муку. Добавить муку. И обязательно хорошенько размешать, чтобы не было комков от муки.

Шаг 4: Добавить растительное масло в тесто для блинов. Перемешать. И дать постоять постоять тесту 3 минуты. Испечь 1 блин с одной стороны.

Шаг 5: Перевернуть блинчик и сразу же разбейте в центр сырое яйцо, посолите его, и присыпьте сверху сыром. Уменьшите огонь плиты, чтобы блинчик не подгорел. И тут же сверните края блинчика, подержите на сковороде до приготовления яичного белка.

Мнения, советы, комментарии к рецепту:

Быстро, неимоверно, вкусно! Рецепт прост! Ведь от горячей сковороды, от горячего блина яйцо быстро схватится, а сыр расплавится.

Вернуться на главную страницу онлайн-cook.ru

Обсудить рецепт можно здесь: