2
Хрустящее песочное печенье "Пуговица" или "Пуговички" быстро выпекаются, да и делаются очень быстро, только успевай шарики скатывать, пробочкой формировать сами пуговички и с помощью шпажки для шашлыка прокалывать дырочки. Украшала я свои "пуговички" с помощью шоколада. Печенье получается небольших размеров и отлично съедается детишками, да и взрослыми - любителями вкусного печенья.
Состав (ингредиенты рецепта):
125 гр слив масла, 0,5 ст. сахара, 0,5 пакетика разрыхлителя, 0,5 пакетика ванилина, 1 яйцо + 1 желток, 2 ст. муки.
шоколад растопленный на водяной бане для украшения.
Рецепт приготовления:
Шаг 1: Взбиваете слив. масло с сахаром, желтком, яйцом+ванилином, разрыхлителем с мукой.
Шаг 2: Вымесите хорошо тесто "песочное".
Шаг 3: Сформируйте шарики небольших размеров, пробкой из под пластиковой бутылки надавите на шарик теста.
Шаг 4: Шпажкой для шашлыков (деревянной), сделайте по четыре прокола в каждой пуговице. Выпекать пуговицы 7-10 минут. Помещать их в духовку, разогретую до 180 градусов.
Шаг 5: Растопить шоколад на водяной бане и покрыть ими пуговицы.
Мнения, советы, комментарии к рецепту:
Муки не следует добавлять больше, чтобы пуговички не получились жесткими. Если волнуетесь, что пуговички расплывутся в духовке, подержите их в холодильнике всего 15 минут, хотя лично мне это не понадобилось.
Не забудьте, прокомментировать или обсудить рецепт Печенье "Пуговица" или "Пуговички"
Перед добавлением комментариев рекомендуем Вам ознакомиться с общими правилами, регламентирующими обсуждение материалов сайта.