1
Яблок привезли с дачи очень много. Семья просит вкусненького печенья. Делюсь простым в приготовлении рецептиком печенья, внутри которого долька яблока. Само по себе печенье сахарное, продукты понадобятся доступные каждой хозяйке.
Состав (ингредиенты рецепта):
2-3 яблока, 1 пачка масла (180-200 гр), 300 г пшеничной муки, 2 желтка (белок не выкидывайте!), 0,5 стакана сахара
белок для смазывания теста, чтобы затем посыпать сахаром с корицей.
для посыпки: корица (1 ч.л), песок сахарный - 3 -5 ст.л
Рецепт приготовления:
Шаг 1: В муку добавьте масло, измельчите смесь в крошку.
Шаг 2: К измельченной смеси добавляю желтки, сахар. Тесто не должно крошиться, поэтому если не хватает жидкости по 1 ложечке добавляю белка. Тесто должно получится эластичным, приятным в работе с ним.
Шаг 3: Разделите тесто на шарики и раскатайте каждый шарик в овал (с ладонь), на одну половинку овала положите дольку яблока, накройте второй половиной овала.
Шаг 4: Смажьте печенье белком и посыпьте сахаром с корицей.
Шаг 5: Выпекать около 20 минут, до красивого золотистого цвета, это печенье выпекается при 160-170 градусах.
Мнения, советы, комментарии к рецепту:
Тесто печенья не должно прилипать к рукам, легко рассказывается на посыпанной мукой доске.
Не забудьте, прокомментировать или обсудить рецепт Печенье сахарное (внутри с яблоком)
Перед добавлением комментариев рекомендуем Вам ознакомиться с общими правилами, регламентирующими обсуждение материалов сайта.