2
Любые голубцы невозможно приготовить без листьев белокочанной капусты. Это основа голубцов. Для того, чтобы листья были целыми, надо отварить в соленой воде весь кочан, надрезать около кочарыжки надрезом лист, и отделить его вилкой. Таким образом, можно без проблем «раздеть» весь кочан капусты. А далее дело за начинкой. В этот раз у меня была сварена гречка и готово куриное филе.
Состав (ингредиенты рецепта):
Белокочанная капуста-1 кочан небольшой, сваренная гречка-1-2 ст., куриное филе-150 гр, немного томатной пасты.
Рецепт приготовления:
Шаг 1: В первую очередь надо подготовить капустные листья. А затем приступить к начинке.
Шаг 2: Сварите гречку, приготовьте куриное филе. (А в моем варианте, у меня уже была готова начинка.)
Шаг 3: Завернуть в капустные листья гречку с куриным филе, в виде конвертика.
Шаг 4: Обжарить на сковороде голубцы, в соусе из томатной пасты.
Шаг 5: Потушить голубцы примерно 10-15 минут в бульоне.
Мнения, советы, комментарии к рецепту:
Можно к начинке добавить морковь и репчатый лук.
Не забудьте, прокомментировать или обсудить рецепт Голубцы с куриным мясом и гречкой
Перед добавлением комментариев рекомендуем Вам ознакомиться с общими правилами, регламентирующими обсуждение материалов сайта.