0
Как просто приготовить вкусные котлеты? Особенность «Ленивцев» в том, что нет необходимости их жарить! Значит, они полезнее, и готовка отнимет меньше времени. Болгарский перец идеально дополняет мясо, придавая ему мягкость и сочность. Благодаря нему котлеты имеют пикантный вкус и аромат.
Состав (ингредиенты рецепта):
800 грамм свинины, кинза, 2 средних луковички, кусок хлеба, замоченного в воде, зубчик чеснока, 1 средняя картофелина, соль, 1 ч.л. горчицы, красный болгарский перец, майонез и сметана.
Масло для смазки формы.
Рецепт приготовления:
Шаг 1: Измельчите в мясорубке свинину, картошку, чеснок, лук.
Шаг 2: Добавьте хлеб, горчицу, зелень мелко порубленную, соль. Хорошо вымесите.
Шаг 3: Сформируйте плоские котлеты, уложите в противень.
Шаг 4: Положите сверху котлет кусочки болгарского перца, обильно смажьте сметаной и майонезом.
Шаг 5: Выпекайте до готовности при 200° в духовке.
Мнения, советы, комментарии к рецепту:
Для сочности котлет добавьте в противень немного воды. Не пересолите фарш, потому что майонез добавит соли. В толщину котлеты делайте 1 см.
Обсудить рецепт можно здесь:
Перед добавлением комментариев рекомендуем Вам ознакомиться с общими правилами, регламентирующими обсуждение материалов сайта.