11
Не так уж и оказалось сложным приготовить варенье-джем из апельсинов. Отменное цитрусовое варенье, я бы больше сказала джем, то что надо, для утреннего завтрака, в качестве замены сладкого. Но и на этот раз без мультиварки я не обошлась. Чудо-кастрюлька опять выручила.
Состав (ингредиенты рецепта):
1 кг апельсинов, 1 ст. сахара, воды – 1 ст. (250 мл), немного лимонной кислоты (на кончике ст. ложки)
Рецепт приготовления:
Шаг 1: Сначала моем, тщательнейшим образом, апельсины. Кожуру не снимала. Нарезала их на маленькие кубики, чтобы потом в варенье попадались небольшие кусочки цедры, это видно на 2 фото.
Шаг 2: Перекладываем нарезанные апельсины в миску, засыпаем сахаром. Добавьте воду и перемешайте, переложите в чашу для мультиварки.
Шаг 3: Включаете программу «варка на пару» и смотрите, чтобы сироп закипел, сразу выключаете программу мультиварки (примерно через 15-20 мин.). Варенье должно остыть полностью.
Шаг 4: Потом поставить режим «тушение» до закипания сиропа, периодически помешивая. Выключить мультиварку и дать остыть варенью.
Шаг 5: Если хотите варенье, то ставьте еще раз в режим «варка на пару», а если хотите джем – режим «тушение». И когда остынет, переложите в стерелизованные баночки для хранения.
Мнения, советы, комментарии к рецепту:
Вкусное и ароматное джем-варенье оказалось так просто сделать. Главное следите за всем процессом.
Не забудьте, прокомментировать или обсудить рецепт Джем-варенье из апельсинов (в мультиварке)
Перед добавлением комментариев рекомендуем Вам ознакомиться с общими правилами, регламентирующими обсуждение материалов сайта.