ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru Кулинарные советы, секреты Как правильно приготовить рыбу на гриле?


Как правильно приготовить рыбу на гриле?

Понравилось:
0


Не понравилось: 0

Советы: Как правильно приготовить рыбу на гриле?

Как правильно приготовить рыбу на гриле?

Рыба на гриле - это лакомый кусочек для тех, кто ценит здоровое питание. Подготовка хрупкой и нежной рыбы на кухне, требует, однако, познания нескольких кулинарных приемов.

Прежде чем приступить к приготовлению рыбы, мы должны иметь в наличии алюминиевую фольгу или специальные лотки для гриля. Тогда на них рыба сохранит свою форму и не развалится на маленькие кусочки.

В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, на гриле, мы можем приготовить на самом деле любую рыбу.

Такие как карп, форель, лосось или макрель прекрасно готовятся на гриле. Большие куски рыбы следует разделить на порции примерно одинаковой величины (например, стейки), куски рыбы по меньше, мы можем класть на гриль или барбекю не разрезая их, то есть целиком, помня, однако, о том, что их следует надрезать в нескольких местах.

Для приготовления рыбы на барбекю требуется, по крайней мере, часа лежания в специально приготовленном маринаде. Если вы заинтересованы в интенсивном вкусе рыбного блюда, вы можете увеличить время маринования до нескольких часов или даже суток. В качестве базы для приготовления маринада можно использовать оливковое масло, травы, ароматические специи и лимонный сок.

Чтобы рыба не пригорела, форму или фольгу следует смазать сливочным маслом или оливковым маслом.

Подготовленную рыбу положите на решетку хорошо раскаленного барбекю. Аппетитно приготовленное рыбное блюдо требует частого присмотра за ним - помните, для этого надо, чтобы в течение 20 - 30 минут при выпечке несколько раз перевернуть рыбу. Если делать это аккуратно, вы можете быть уверены, что ваша рыба не развалиться, и будет в точно в таком виде, как вы и планировали.


 

Поиск

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Еды в доме осталось на 30 минут. Уже прошло 15...

Поделиться

Где вы обычно обедаете?
 

ИНТЕРЕСНЕНЬКОЕ


СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 170 гостей онлайн