А как рассчитать уксус?
Часто уксус продается в виде уксусной кислоты, которая 70-ти процентная, второе ее название эссенция.
Часто уксус продается в виде уксусной кислоты, которая 70-ти процентная, второе ее название эссенция.
У меня раньше возникала проблема, когда надо было пересчитать эссенцию в уксус и наоборот.
сейчас такой проблемы нет. Я пользуюсь "табличкой".
Вот как надо разводить эссенцию в уксус:
3% - 20 ложек воды + 1 ложка эссенции
6% - 11 ложек воды + 1 ложка эссенции
9% - 7 ложек воды + 1 ложка эссенции