Кухня - это, прежде всего, удобство и комфорт там, где человек проводит минимум 20% времени из своей жизни. Могу предложить несколько правил, которые должны быть соблюдены в устройстве современной многофункциональной кухни.
• Место для крупной техники нужно определить еще до окончания благоустройства кухни: быть «всегда
под рукой» или спрятанной в выкатных ящиках по мере необходимости.
• Соблюдайте равное соотношение между кухонными принадлежностями и количеством ящиков, полок, тумб, предназначенных для их хранения. Лишняя посуда, которая валится с навесных полок, не обеспечит вам комфорт, а пустые ящики только занимают место в ожидании бытовой техники или набора кастрюль.
• Кухонная утварь должна знать свое место! Посуда для приготовления еды - около плиты, посуда для
употребления еды - около стола. Причем вся посуда должна находиться в закрытых ящиках, во избежание кухонных загрязнений и пыли.
• Мойка из нержавейки - экономичный вариант, но чтобы добиться совершенной чистоты, не наблюдая разводов и капель, нужно протирать ее специальной тряпкой каждый раз после выключения воды.
Лучше выбрать мойку из керамики, не дешевую, но современную и практичную. Большая и глубокая мойка.
• Смеситель с гибким и длинным шлангом, вытягивающийся на нужную длину, поможет в уходе
за крупногабаритной посудой и избавит вас от сложностей с размещением высокой тары под кран.
• Место для бытовой химии обычно отводится под мойкой. Дно лучше отделать изнутри листом нержавеющей стали, чтобы вода или рассыпанное чистящее средство не портило основу шкафа.
• Не размещайте тяжелую технику высоко, в узких шкафах или в труднодоступном месте, чтобы перед ее использованием не проводить трудоемкий и нервный «обряд доставания».
Все тяжести вниз, легкие приборы - наверх, не деформируя полки.
• Если можно установить на консолях микроволновую печь или другую технику - сделайте это. Печка на стене освобождает рабочее пространство и экономит время при уборке - не надо двигать предмет и подчищать загрязнения у примыкания.
• Дополнительная функция, которую можно устроить на кухне - отмеритель для фольги и пленки. Одним движением руки хозяйка отмерит нужную площадь упаковки и обвернет продукт, не загрязняя дополнительную посуду для хранения.
• Релинги для полотенец и прихваток, дополнительные крючки для прочих кухонных принадлежностей определят место мелочам, обеспечивая порядок, удобство и комфорт в работе.