ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru Кулинарные советы, секреты Фруктовые советы (варенье)


Фруктовые советы (варенье)

Понравилось:
1


Не понравилось: 0

Кулинарные советы: Фруктовые советы (варенье)

 

Для приготовления компотов иногда можно использовать помятые ягоды и фрукты, а также можно брать и ягодки с пятнышками.

А для варенья, не стоит такие годы и фрукты использовать! Отбирайте только неповрежденные и целые ягодки и фруктики.

Если варите сливовое варенье или например, вишневое, то берите только спелые плоды, абсолютно спелые.

Для варки варенья клубничного, абрикосового, грушевого и персикового, а также для малинового, берите плоды недозрелые и тогда они не разварятся в кашицу.

Если вы покупаете фрукты и ягоды в магазине, то их придется мыть как можно тщательно и несколько раз! А собранные на своем огороде, мыть можно как можно меньше, но не значит, что можно и не мыть их.

Подготовка малины и клубники: не отрывайте плодоножки. Сначала промойте ягоды, выложите на решетку или сито, просушите, переберите и только потом удалите плодоножки. Так вы сохраните ягоды целыми.

Чтобы варенье быстрее загустело надо добавить немного яблочного пюре или всего пару капель лимонного сока. Это отличное средство, если варенье при варке долго не густеет!

 

Поиск

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

Последние комментарии

  • Прошу прощения, что я вмешиваю...
  • I the efforts you have put in ...
  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Кашу маслом не испортишь!...

Поделиться

Где вы обычно обедаете?
 

ИНТЕРЕСНЕНЬКОЕ


СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 175 гостей онлайн