ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru Кулинарные советы, секреты Чтобы было вкусно. Секреты приготовления супа...


Чтобы было вкусно. Секреты приготовления супа...

Понравилось:
3


Не понравилось: 0

Чтобы вкусно было. Секреты приготовления супа


Ваш суп получился пересоленный? Чтоб сделать его придаточным к употреблению вам необходимо погрузить в него рис укутанный в марлю (достаточно 3 ст.ложки готового вареного риса). Так как очень хорошо впитывает излишнюю соль, и суп будет спасен.

За семь минут окончания приготовления, и снятия кастрюли с супом с огня, добавьте в супчик несколько ложек сока томатов, капусты и моркови. Эти ингредиенты улучшат его вкус.
Во время варки супа размешивать его надо не спеша, круговыми движениями в одном направлении. Такие действия не испортят овощи и придают суповые нужной консистенции.

Если вы готовите суп на мясном бульона следуйте следующим правилам:

мясо следует варить только тщательно вымытые, свежее и полностью размороженное;

нельзя накрывать полностью крышкой посуду, в которой варится мясо, особенно это касается куриного бульона, так он останется прозрачным;

варить бульон нужно да маленьком огне;

когда бульон закипит обязательно бросить в него очищенный лук разрезанный пополам;

если во время варки бульона для супа образуется пенка на его поверхности , ее обязательно нужно собрать ложкой или ситечком.

 

Поиск

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Моете посуду? Подумайте о смысле жизни...

Поделиться

Где вы обычно обедаете?
 

ИНТЕРЕСНЕНЬКОЕ

--> 13.11.1804 Иоганн Георг Ланер изобрел венские сосиски и назывались они «франкфуртерами»...

СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 114 гостей онлайн