ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru Кулинарные советы, секреты Секреты приготовления шашлыка...


Секреты приготовления шашлыка...

Понравилось:
2


Не понравилось: 0

Секреты приготовления шашлыка


Шашлык – это блюдо, без которого никак нельзя обойтись во время летнего пикника. Шашлык нравиться практически всем, но вот многие не знаю, как же правильно его говорить. Сделать это совсем не сложно, просто зная некоторые секреты и тонкости приготовления. Помните, что даже из самого жесткого мяса можно приготовиться идеальный шашлык.
Первым делом обратите внимание на ваш костер, шашлык нужно готовить на достаточно большем расстоянии от угля, где – то 15 – 20 сантиметров. Рекомендуется использовать чугунный мангал. Нельзя замачивать мясо для шашлыка в алюминиевой посуде, данный металл портить вкус продукта. Шампура стоит укладывать рядом один к одному, так ваш шашлык получиться вкуснее и не будет сырым.
Готовность проверяйте небольшим надрезом, если сок мяса прозрачный, то ваш шашлык готов. Данное блюдо не рекомендуется готовить на костре из ольхи, клена, пихты, ели и рябины. Таки дрова негативно влияют на вкус шашлыка. Лучше, если вы смажете шампура растительным маслом и предварительно нагреете их.

 

Поиск

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Моете посуду? Подумайте о смысле жизни...

Поделиться

Где вы обычно обедаете?
 

ИНТЕРЕСНЕНЬКОЕ

--> 24.01.1922 Кристиан Нельсон, владелец лавки сладостей, получил патент на эскимо...

СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 89 гостей онлайн