ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru Кулинарные советы, секреты Принадлежности для суши


Принадлежности для суши

Понравилось:
1


Не понравилось: 0

Советы: Принадлежности для суши


1. Миска Хангири для охлаждения риса. Миска для охлаждения риса с уксусом, таким образом придает рису блеск и нежную тестуру.

2. Лопаточка Шамой. Лопаточка распределения риса во время охлаждения, а также для перемешивания.

3. Щипцы.  С помощью их из рыбы вытаскиваются мелкие косточки. Купить их можно в большом магазине.

4. Циновка (Макису). Циновка выглядит из бамбуковых палочек, переплетенных хлопчатобумажной ниткой. Используют в большинстве случаев для роллов.

5. Веер (Учива). Такой веер нужен для усиления испарения влаги с риса.  Заменить его можно куском картона или журналом.

6. Миска с крышкой. Большая миска нужна для хранения готового риса. Рис должен оставаться теплым.

7. Палочки (Сайбаши). Длинные палочки для приготовления, а короткие для еды.

8. Разделочная доска (Манаига). Обычно доска из дерева, которую надо содержать в чистоте.



 

Поиск

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

Последние комментарии

  • консультация ортодонта онлайн ...
  • юридические консультации адвок...
  • [error]s://aliard.com/countrie...
  • хостинг для картинок - хостинг...
  • купить кс го стим - Twitch Pri...
  • как заработать деньги новичку ...
  • телефоны индивидуалок москва -...
  • tor hydra - гидра магазин для ...
  • птс казахстан ву грз енб рф со...
  • команда плюш товары - e plus, ...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Блюда есть разные, пробуйте многие, но с любимыми не расставайтесь...

Поделиться

Где вы обычно обедаете?
 

ИНТЕРЕСНЕНЬКОЕ

--> 13.11.1804 Иоганн Георг Ланер изобрел венские сосиски и назывались они «франкфуртерами»...

СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 79 гостей онлайн