ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта


Трапеза в горшочке

Понравилось:
1


Не понравилось: 0

Советы: Трапеза в горшочке


Еще в эпоху раннего Неолита появились глиняные горшочки. Они стали использоваться для приготовления пищи. Готовили в горшочках в основном горячее. Блюда, приготовленные в них получаются сытными и аппетитными.

На Руси, в них готовили щи и различные супы. Существовали разные формы их.  В каждой губернии приемлема была только одна форма горшка.

Как готовятся щи в горшочках? Берется капуста, потому что не возможно представить щи без капусты. Подходит капуста только кислых сортов. Еще нужно мясо, овощи, мука и томатная паста, зелень. Овощи берем такие: репчатый лук, морковку. Затем надо смазать горлышки горшков яичным желтом и разложить все ингредиенты в горшочки. Быстренько замесить пресное тесто, можно на дрожжах, приготовить лепешки, накрыть ими горшочки, как крышечками. Готовность можно определить так:лепешки подрумянятся и поднимутся.

Подавать щи надо только в горшочках, достав из духовки.



 

Поиск

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> У хорошей хозяйки хрен всегда должен быть на столе. Это чтобы гости не могли сказать, что нихрена не было!...

Поделиться

Где вы обычно обедаете?
 

ИНТЕРЕСНЕНЬКОЕ


СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 96 гостей онлайн