ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru Кулинарные советы, секреты Советы: как измерять продукты


Советы: как измерять продукты

Понравилось:
1


Не понравилось: 0

Советы: как измерять


Во многих рецептах встречаются ч.л., ст.л, ст. Не все знают, что авторы рецептов могут измерять как в тонком, так и в граненом стакане.

Чайный - тонкий стакан, в нем получится 250 мл воды, а в граненом получится 200 мл. Поэтому стоит обращать внимание: если написано «ст.», то подразумевается граненый стакан.

Ложек используют тоже два вида: столовую и чайную. Столовая=18гр, чайная=5гр.

Ничего лучше, чем эти ложки и стаканы и придумать сложно. Ведь это самые популярные предметы кухни.

Еще надо уметь заполнять эту посуду правильно.

1. Жидкий продукт: вода, масло растительное, кефир, молоко, тогда заполнять их надо полностью.

2. Вязкий продукт: сметана, сгущенка, варенье, тогда надо заполнять их с горкой.

3. Сыпучий продукт: гречка, рис, мука, тоже надо заполнять с горкой.

Сами понимаете, сыпучие продукты не зачерпывают, а насыпают в какую-нибудь емкость, потому что если зачерпывать стаканом, то там могут образовываться пустоты.

А сыпучие продукты нежелательно утрамбовывать или утрясывать.

Муку перед заполнением нельзя просеивать. Ее сначала отмеряют, и только потом просеивают.




 

Поиск

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> У хорошей хозяйки хрен всегда должен быть на столе. Это чтобы гости не могли сказать, что нихрена не было!...

Поделиться

Где вы обычно обедаете?
 

ИНТЕРЕСНЕНЬКОЕ


СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 112 гостей онлайн