ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru Кулинарные советы, секреты Советы: как измерять продукты


Советы: как измерять продукты

Понравилось:
1


Не понравилось: 0

Советы: как измерять


Во многих рецептах встречаются ч.л., ст.л, ст. Не все знают, что авторы рецептов могут измерять как в тонком, так и в граненом стакане.

Чайный - тонкий стакан, в нем получится 250 мл воды, а в граненом получится 200 мл. Поэтому стоит обращать внимание: если написано «ст.», то подразумевается граненый стакан.

Ложек используют тоже два вида: столовую и чайную. Столовая=18гр, чайная=5гр.

Ничего лучше, чем эти ложки и стаканы и придумать сложно. Ведь это самые популярные предметы кухни.

Еще надо уметь заполнять эту посуду правильно.

1. Жидкий продукт: вода, масло растительное, кефир, молоко, тогда заполнять их надо полностью.

2. Вязкий продукт: сметана, сгущенка, варенье, тогда надо заполнять их с горкой.

3. Сыпучий продукт: гречка, рис, мука, тоже надо заполнять с горкой.

Сами понимаете, сыпучие продукты не зачерпывают, а насыпают в какую-нибудь емкость, потому что если зачерпывать стаканом, то там могут образовываться пустоты.

А сыпучие продукты нежелательно утрамбовывать или утрясывать.

Муку перед заполнением нельзя просеивать. Ее сначала отмеряют, и только потом просеивают.




 

Поиск

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Готовьте столько, сколько требуется на один раз. Лишнее заморозьте.

Поделиться

Где вы обычно обедаете?
 

ИНТЕРЕСНЕНЬКОЕ

--> 13.11.1804 Иоганн Георг Ланер изобрел венские сосиски и назывались они «франкфуртерами»...

СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 189 гостей онлайн