ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru Кулинарные советы, секреты Советы для вкусного омлета


Советы для вкусного омлета

Понравилось:
3


Не понравилось: 0

Советы: Советы для вкусного омлета

Ну омлет скажете совсем уж простое блюдо. Но и для его изготовления есть свои секретики и тонкости.

1. Как придать воздушность омлету? Если добавить всего пол ложечки муки, то можно получить пышный и прям воздушный омлетик. А вот если переборщить с ней, то получим блинчики.

2. Как придать сливочный вкус? Просто можно добавить к омлету ложечку сметанки. Самое главное, чтобы сметана была жирной.

3. Взбивать или не взбивать миксером? Желательно пользоваться миксером для взбивания омлета или как минимум взять венчик. Тогда тоже можно получить воздушненький омлет.

4. Сколько добавлять молока на одно яйцо? Берите на 1 яйцо - 1,5 ст. ложки молока. Не увеличивайте количество молока. Это только навредит омлету.

5. Обжаривать или нет овощи для омлета? Чтобы омлет не потерял воздушность и вкус добавляйте только обжаренные овощи. Обжаривать их надо на отдельной сковороде.

6. Обжаривать или нет лук для омлета? Обжаривать надо, но нельзя до золотистой корочки, иначе лук пригорит и испортит наш вкусный омлет.

7. Что можно добавить к омлету? Обжаренные помидоры, болгарский перец смело добавляйте в омлет.

8. А как поступать с колбасой и ветчиной? Из не надо обжаривать.

9. Про зелень не забудьте. Она только улучшит вкус омлета.


 

Поиск

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Кто рассчитывает обеспечить себе здоровье, пребывая в лени, тот поступает так же глупо, как человек, думающий молчанием усовершенствовать свой голос...

Поделиться

Где вы обычно обедаете?
 

ИНТЕРЕСНЕНЬКОЕ

--> 13.11.1804 Иоганн Георг Ланер изобрел венские сосиски и назывались они «франкфуртерами»...

СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 118 гостей онлайн