ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru Питание Приправа пять вкусов


Приправа пять вкусов

Понравилось:
0


Не понравилось: 0

Питание: Приправа пять вкусов

Приправа пять вкусов

Приправа 5 вкусов - это смесь приправ, которая состоит из пяти видов размолотых специй.

В просторечии считается, что название этой приправы происходит от количества компонентов, используемых для ее подготовки. Это не так. Пять подразумевается, что это число элементов, стихий и вкусов. Дерева - кислый, огня - горький, вода - соленая, земли, - сладкий, металл - пряный.

Ее даже иногда ставят на стол, и ею можно приправлять блюдо, которое вы кушаете. Эта универсальная и уникальная приправа популярна в Азии (Юго-восточной) и больше всего в Китае.

Называют эту приправу кто  приправа "Пять вкусов" , кто приправа "Пять ароматов". Можно купить готовую, однако, более оригинальным вкусом блюда будут обладать, если вы ее сделаете самостоятельно из исходных компонентов:

•        4 звезды аниса

•        семян фенхеля - 2

•        12 гвоздик

•        2 столовые ложки корицы

•        2 столовые ложки белого перца

Сначала каждую сушеную пряность прокаливают до появления аромата строго на сухой сковороде, затем каждую измельчают в порошок, и только затем смешивают. Хранят готовую смесь только в темном месте, обязательно в сухом и только в герметичной упаковке.

Рекомендуют не держать все эти специи. Лучше, если эту приправу готовить непосредственно перед использованием, так, чтобы это сохранилось как можно больше вкусов.

Приправа пяти вкусов используется прежде всего, в китайской кухни, для готовки блюд из мяса.

Эта смесь приправ «5 вкусов» -это уникальная приправа, которая оживит каждое блюдо. Ее можно использовать для любого вида мяса, рыбы и овощей.


 

Поиск

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Сладкое можно! Но только до 11 утра...

Поделиться

Где вы обычно обедаете?
 

ИНТЕРЕСНЕНЬКОЕ


СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 142 гостей онлайн