Аргановое масло и его особенность
Аргановое масло самое редкое и дорогое масло в мире. Это масло помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, защищает от рака и укрепляет иммунную систему. Кроме того, оно считается лучшим продуктом от старения и необходим для кожи и волос.
Что именно делает аргановое масло таким особенным и почему оно такое дорогое?
Делают аргановое масло, как вы догадались с арганова дерева, вернее из семян его плодов. Это дерево растет только в одном месте, на Юго-Западной части Марокко. Чтобы не повредить деревья плоды арганова дерева собирают вручную.
Производство масла Аргана очень сложное. Сложно достичь консистенции такого, как например у оливкового масла. Это из-за того, что сложно выжимать масло из мякоти плодов арганова дерева. При традиционном производстве будут плоды, а затем их обжаривают, вручную измельчают и выжимают масло.
Чтобы выжать 1 литр Арганова масла понадобится до 50 кг плодов арганова дерева.
Вот почему это масло такое дорогое. Можно даже сказать эксклюзивное, потому что оно имеет уникальный вкус и уникальный аромат. Содержит это масло много ценных компонентов: жирных кислот и антиоксидантов. Полезное это масло особенно от растяжек, морщин. А при нанесении масла на кожу, оно защищает ее от обезвоживания.
В кулинарии это масло ценится за малую термочувствительность и если бы оно было дешевле, то мы бы чаще его использовали на кухне.