А вы уже знаете, что в Госдуму был внесен проект депутатом Н. Герасименко ("Единая Россия"), о том, что совсем скоро в России планируется ввести для розницы и для опта обязательное йодирование соли.
Йодированную соль будут использовать в производстве почти всех изделий из хлеба, за исключением только диетического хлеба.
Как указано в документе, йодироваться будет вся соль, выпускаемая в России и даже та, которая идет на импорт.
Обогащать соль будут йодитом калия (возможно йодатом калия):
• каменную,
• пищевую поваренную,
• самосадочную,
• садочную,
• соль сортов экстра,
• соль сортов высший,
• соль первого помола,
• соль нулевого помола.
На сегодняшний день, производители в добровольном порядке йодируют соль. Это не столь эффективно. Поэтому депутаты предлагают запретить продажу помолов и указанных сортов.
Хочу сказать Вам то, что я пользуюсь то йодированной, то обычной солью. Понятно, что у многих людей существует дефицит йода, но это же не означает, что надо навязать всем ее употреблять! Запрещая производство обычной соли - это приведет только к ее удорожанию или искусственному дефициту.