Предлагаю вам проверенный рецепт хороших вкусных постных пирожков. Пост – это еще не повод отказываться от сладкого: можно побаловать себя постными пирогами с фруктовой или ягодной начинкой. Хотя начинка для постных пирожков может быть любой. Тесто получается воздушное, и из него прекрасно лепятся пирожки, не прилипая к рукам, и для меня это самое главное, тогда возни меньше и быстро сформировав пироги, остается их только испечь и съесть!...
Фото - рецепт - постные пирожки в хлебопечке
Состав (ингредиенты рецепта):
2 ч.л сухих дрожжей (Саф-момент), 3,2 ст муки (использовала полный граненый стакан), 1 ст. теплой кипяченой воды (граненый стакан), 2 ст.л сахара, 1/3 ч.л соли, 1/3 ст. растительного масла.
Рецепт приготовления:
Шаг 1: Добавить в ведерко хлебопечки именно в том порядке ингредиенты: дрожжи, просеянную муку. Дать постоять 5 минут.
Шаг 2: Добавить воду, сахар, соль.
Шаг 3: Добавить растительное масло. Ингредиенты не перемешивать! Только добавить.
Шаг 4: Поставить режим основной - 2ч 20 мин, тесто дрожжевое.
Шаг 5: Через 2 ч 20 минут, достать тесто из хлебопечки, сформировать одинаковые шарики и слепить из них пирожки, с начинкой по своему вкусу. Смазать чайной заваркой верх пирожков. Печь примерно 25-35 минут при температуре 180-200 градусов.
Мнения, советы, комментарии к рецепту:
Получаются умеренно сладкие, с хрустящей корочкой постные пирожки (пироги). Самая любимая начинка нашей семьи - яблоки с сахаром. В итоге у меня получается 20 пирожков, смотрите фото. Это рецепт одного монастырского старца из Троице-Сергиевой Лавры, за что ему огромнейшее преогромнейшее спасибо! Для себя я теперь этот рецепт использую в хлебопечке,чтобы не тратить много времени на замес теста.
Вернуться на главную страницу онлайн-cook.ru
Обсудить рецепт можно здесь: