ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru И прочие рецепты Заготовки и консервирование Квашеная капуста "По флотски"


Квашеная капуста "По флотски"

Квашеная капуста - это и лекарство и прекрасная закуска. "Санитар кишечника" - это квашеная капуста, так как в ней содержатся уксусная и молочная кислоты, которые подавляют развитие гнилостных бактерий.  Поможет рецепт "квашеная капуста" и при угревой сыпи. Перепробовав разные рецепты квашения капусты, я остановилась на этом рецепте.

 

Фото - рецепт - Квашеная капуста "По флотски"

 

Состав (ингредиенты рецепта):

капуста - 1,5-2 кг, морковь, репчатый лук, соль, 400 мл воды, 3/4 ч. л лимонной кислоты, 15 ч.л. сахара, 1 ч. л соли, 8 ст.л растительного масла


Приготовление:

Шаг 1: Шинкуете капусту (примерно 1,5-2 кг), трете на терке морковь, репчатый лук нарезаете как больше всего нравится...

Шаг 2: Далее посолите чуть чуть капусту и помните ее, добавьте морковь и лук... и все опять помять...

Шаг 3: Затем готовим соус: 400 мл теплой кипяченой воды+ 3/4 ч.л лимонной кислоты, 15 ч. л сахара, 1 ч.л соли, 8 ст. л растительного масла...

Шаг 4: Т.к от того как нашинкуете капусту зависит засолка (т.е если мелко шинкуете быстрее приготовится)... еще от сорта капусты зависит впитываемость соли и лимонной кислоты... если сразу после приготовления попробуете, и Вам покажется что мало сахара, то добавляйте по чуть чуть, по своему вкусу...

Шаг 5: Есть можно через уже 30 минут. Приятного аппетита!)



Мнения, советы, комментарии к рецепту:

Рецепт очень простой, но вкусный... и не требует больших временных затрат! Это базовый рецепт квашеной капусты - "по флотски".

 

Подробный мастер-класс c фотографиями рецепт квашенной капусты "По флотски"

( Рецепт разрешается опубликовывать только с размещением ссылки на мастер-класс )


Вернуться на главную страницу онлайн-cook.ru

 

Обсудить рецепт можно здесь:


 

К сожалению, у Вас недостаточно прав для комментирования.
Зарегистрируйтесь или пройдите авторизацию, если Вы были зарегистрированы ранее.

Поиск

Поделиться

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Кашу маслом не испортишь!...

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 


СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 153 гостей онлайн