ОНЛАЙН-COOK

... Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров...

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта
Online-cook.ru Супы Овощные супы Суп с морковью и имбирем


Суп с морковью и имбирем


Вот рецепт вкусного низкоуглеводного супа из моркови с имбирем. Обладающий уникальным ароматом и антиоксидантными свойствами имбирь в этом рецепте хорошо сочетается со сладостью моркови. Каждый хочет попробовать суп как в ресторане. Оригинальный и вкусный суп!

 

Фото рецепта - суп с морковью и имбирем

 

 

 

 

 

 

Состав (ингредиенты рецепта):

Лук репчатый - 1 шт., сельдерей - 2 стебля, морковь - 600 гр., имбирь свежий - 1 см., чеснок - 2 зубчика, масло растительное - 2 ст. л ., бульон куриный - 1 л, лук зеленый для украшения - 1 пучок, соль по вкусу, черный молотый перец по вкусу.


Рецепт приготовления:

Шаг 1: Измельчите лук, нарежьте сельдерей, порубите мелко чеснок, очистите и крупно нарежьте морковь, натрите имбирь.

Шаг 2: Сбрызгните глубокую сковороду маслом и поджарьте лук до прозрачности, добавьте сельдерей, чеснок, имбирь и обжаривайте, быстро перемешивая, 2- 3 минуты.

Шаг 3: Добавьте бульон и морковь, доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте 20 минут, пока морковь не станет мягкой.

Шаг 4: Снимите сковороду с огня, остудите, перелейте содержимое в блендер и хорошенько взбейте, пока суп не станет однородным.

Шаг 5: Разлейте суп по четырем подогретым тарелкам, сверху посыпьте зеленым луком.


Мнения, советы, комментарии к рецепту:

Разумеется, чем тоньше порезана морковь, тем быстрее она готовится. Иногда бывает на имбирь - изжога.


Вернуться на главную страницу онлайн-cook.ru

 

Обсудить рецепт можно здесь:


 

К сожалению, у Вас недостаточно прав для комментирования.
Зарегистрируйтесь или пройдите авторизацию, если Вы были зарегистрированы ранее.

Поиск

Поделиться

ФРАЗЫ, СОВЕТЫ

--> Кашу маслом не испортишь!...

РЕГИСТРАЦИЯ

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии и смотреть раздел мастер-классы.

НАШЛИ ОПЕЧАТКУ ?

--> Выдели ОПЕЧАТКУ с помощью мыши, НАЖМИ Ctrl+Enter, ОТПРАВЬ сообщение администратору сайта. Спасибо!

Последние комментарии

  • Пекла этот кекс уже несколько ...
  • Скажите,а кто-то пробовал печь...
  • Голосую за 3
  • :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-...
  • Очень люблю сладости типа кози...
  • Довольно простенький рецепт, н...
  • Такой знакомый рецептик! Для т...
  • Отличный рецепт. Запеченный ка...
  • Отличный рецепт! Напиток понра...
  • Рецепт универсальный. Многие м...
Какие орехи вам нравятся больше всего?
 


СЕЙЧАС НА САЙТЕ

Сейчас 424 гостей онлайн