А вы делали когда нибудь желе из моркови? А цвет у этого желе получается янтарный, красивый. И желе полезное, ведь оно из морковки. В общем дети в восторге от такого желе.
Состав (ингредиенты рецепта):
морковка 150 г, сахара 50 г, желатина 10 г, лимонной кислоты немного, воды 0,3 л.
Рецепт приготовления:
Шаг 1: Подготовленную морковь измельчить.
Шаг 2: Массу заливаете водой и варите около 15—20 минут, процеживаете через сито, добавляете сахар, доводите до кипения.
Шаг 3: Развести предварительно замоченный желатин.
Шаг 4: Смесь размешиваете, вновь доводите до кипения.
Шаг 5: Разливаете по формочкам и охлаждаете.
Мнения, советы, комментарии к рецепту:
Итого выйдет 3 "янтарные" порции. Чем сочнее будет купленная вами морковка или выращенная на даче, тем вкуснее получится ваше желе "янтарное"
Не забудьте, прокомментировать или обсудить рецепт Желе "Янтарное"