Еще один вкусный салат с манго и креветками порадует вас. Делюсь рецептом.
Состав (ингредиенты рецепта):
12 креветок(крупных), 1 манго, 2 морковки, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. растит/оливк. масла, 6 листьев латука, 4 листа горчицы
молотый черный перец, соль.
соус: 1 ст. йогурта (натурального), 100 г сыра (горгонзола), 1 ст. л. горчицы.
Рецепт приготовления:
Шаг 1: Креветки отварить, очистить. Манго порезать ломтиками. Морковку натереть. Листья латука нарезать полосками.
Шаг 2: Чеснок обжарьте до золотистого оттенка, используя часть масла, добавьте креветок и обжарьте их в течение 1 минуты.
Шаг 3: На блюдо положите листья горчицы, латук и морковь, заправьте оставшимся маслом, перцем и солью, добавьте манго, креветок.
Шаг 4: Отдельно подайте соус.
Шаг 5: Для соуса смешайте миксером в миске: сыр, йогурт и горчицу. Подавать соус в соуснике.
Мнения, советы, комментарии к рецепту:
На 4 порции. Можно оформить салат мелкими помидорами.
Не забудьте, прокомментировать или обсудить рецепт Салат с креветками и манго