Нежная и соччая рыбка получится если ее приготовить на пергаментной бумаге (то есть на пергаменте). А с лимончиком... Ням -Нямс. А в итоге, скушаете вкусное и полезное блюдо с рыбкой.
Состав (ингредиенты рецепта):
1-2 кусочка филе трески (лучше всего подойдет белая рыбка),
5 ломтиков лимона, 70 гр. сливочного масла, зелень укропа и базилика,
лук (шалот), морская соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
Шаг 1: По размерам филе вырежьте столько прямоугольников из пергамента ,чтобы рыбку можно было обернуть вокруг с двух сторон.
Шаг 2: На половинку пергамента выложите сливочное масло, зелень, лимончики.
Шаг 3: Сверху выложите филе трески, и снова уложите лимончик, масло, зелень.
Шаг 4: Заверните в пергамент филе трески, или просто накройте.
Шаг 5: Переложите на противень рыбку в пергаменте и запеките в духовке до готовности.
Мнения, советы, комментарии к рецепту:
Еще один из распространенных способов приготовления рыбы с помощью пергамента.
Не забудьте, прокомментировать или обсудить рецепт Рыбка с лимончиком на пергаменте