Предлагаю Вам очень простой рецепт мятного маринада для говядины гриль. Божественный вкус! Поистине ресторанное блюдо: говядина в мятном маринаде. И важно вкусно приготовить то или иное кушанье, и при этом не только не поправляться, но и худеть. Ведь недаром один ученый сказал: «Человек есть то, что он ест».
Состав (ингредиенты рецепта):
Говяжья вырезка - 600 гр., растительное масло - 1/2 стакана, мята - 30 гр., горчица готовая 1 ст. ложка., сок лимонный - 3 ст. ложки., соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
Шаг 1: Для маринада мяту мелко нарезать, добавить масло, лимонный сок, горчицу и все перемешать.
Шаг 2: Говядину нарезать порционными кусками, слегка отбить, залить маринадом и выдержать 2,5 часа.
Шаг 3: Подготовленную говядину посолить и обжарить под грилем при 200 ºС до готовности.
Шаг 4: При подаче выложить говядину на блюдо и оформить зеленью.
Шаг 5: В качестве гарнира использовать свежие овощи.
Мнения, советы, комментарии к рецепту:
Аналогично можно приготовить птицу (курицу). Необходим гриль.
Вернуться на главную страницу онлайн-cook.ru
Обсудить рецепт можно здесь: