Сырный шашлык – закуска универсальная. Кролик не любит сыр? А кто ему его предлагал? Ведь когда вам на природе наскучил шашлык и прочие традиционно запекаемые штуки – этот рецепт приготовления шашлыка с сыром и запеченный на углях поможет внести разнообразие. Разные сорта сыра нарезать кубиками или одинаковыми кружочками и нанизать его на деревянные шпажки для шашлыка, перемежая каждый сырный кусочек виноградиной, оливкой, долькой лимона, вишней, ананасом.
Состав (ингредиенты рецепта):
Сыр -200 гр., консервированный ананас - 100 гр., оливки зеленые - 5-6 шт, зелень и лук - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Шаг 1: Взять разные сорта твердого сыра - острые и неострые, порезать на кубики, ананас тоже порезать кубиками.
Шаг 2: Насаживать на длинные деревянные палочки попеременно разный сыр, ананас, оливки.
Шаг 3: Жарить над раскаленными углями без пламени, все время поворачивая.
Шаг 4: Главное не пересушить!
Шаг 5: Готовый шашлык снять с деревянных палочек на блюдо, украсить зеленью и луком.
Мнения, советы, комментарии к рецепту:
Готовые шашлыки уложить на блюдо и гарнировать поджаренными в масле гренками.
Вернуться на главную страницу онлайн-cook.ru
Обсудить рецепт можно здесь: